Archiv der Kategorie Rezepte

Spinatkuchen

6.2.2009 von info.

Zutaten für eine Backform:

450g Blätterteig
1 Packung TK Spinatblätter
1 Packung Schafskäse
1 Mozarella
1 Zwiebel
2 Eier
Alnatura Gewürzmischung
Muskat, Pfeffer

Den Blätterteig in eine gefettete Backform legen. In einer Schüssel den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, kleingeschnittenen Mozarella und Zwiebel, aufgetauten Spinat, Eier und Gewürze dazu geben und vermischen. Danach alles auf den Blätterteig geben. Bei 200° backen bis der Blätterteig goldgelb ist und gut duftet.

Guten Appetit :-)

Geschrieben in Rezepte | Drucken | 1 Kommentar »

Yogi Tee

6.2.2009 von info.

Gewürze (ganz):

Kardamomkapseln
schwarzer Pfeffer
Nelken
Ingwer
Zimtstangen

Die Gewürze zusammen mit Wasser (1 TL Gewürze für 1 Liter Wasser) 20 Minuten kochen. Danach schwarzer Tee (Beutel), Milch und Zucker hinzugeben und 5 - 10 Minuten ziehen lassen, dann Gewürze absieben und nochmals abschmecken.

Geschrieben in Rezepte | Drucken | Keine Kommentare »

Russischer Zupfkuchen

6.2.2009 von info.

300g Mehl
180g Zucker
200g Butter
2 Eier
40g Kakao
1 Pk. Backpulver

Für die Füllung:

150g Zucker
3 Eier
500g Quark
200g süße Sahne
1 Pk. Vanillezucker
1 Prise Salz
70g Butter
1/2 Pk. Hilfe für Käsekuchen

Mehl u. Backpulver mischen, in eine große Schüssel geben. Zucker u. Kakao dazu. Butter u. Eier dazu, alles gut kneten. 1/4 des Teiges zur Seite stellen, den anderen Teig in eine Form füllen. Rand gut ausfüllen.

Füllung: Butter schaumig rühren, dann alle Zutaten dazu u. gut verrühren. In die Form gießen. Zum Schluß den beiseite gestellten Teil auf die Füllung zupfen.

Kuchen bei 180° Grad etwa 1 Stunde backen! :-)

Geschrieben in Rezepte | Drucken | 1 Kommentar »

|