6.2.2009 von info.

Zutaten für eine Backform:

450g Blätterteig
1 Packung TK Spinatblätter
1 Packung Schafskäse
1 Mozarella
1 Zwiebel
2 Eier
Alnatura Gewürzmischung
Muskat, Pfeffer

Den Blätterteig in eine gefettete Backform legen. In einer Schüssel den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, kleingeschnittenen Mozarella und Zwiebel, aufgetauten Spinat, Eier und Gewürze dazu geben und vermischen. Danach alles auf den Blätterteig geben. Bei 200° backen bis der Blätterteig goldgelb ist und gut duftet.

Guten Appetit

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6.2.2009 von info.

Gewürze (ganz):

Kardamomkapseln
schwarzer Pfeffer
Nelken
Ingwer
Zimtstangen

Die Gewürze zusammen mit Wasser (1 TL Gewürze für 1 Liter Wasser) 20 Minuten kochen. Danach schwarzer Tee (Beutel), Milch und Zucker hinzugeben und 5 - 10 Minuten ziehen lassen, dann Gewürze absieben und nochmals abschmecken.

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6.2.2009 von info.

Liebe ZenGarden Mitglieder und Freunde,der Herbst liegt vor uns mit den letzten Seminaren für dieses Jahr , wir hoffen aber, dass der Sommer noch bis ins Spätjahr hält und wir jeden Sonnenstrahl und jeden Unterricht im Park genießen können.Wir entwickeln uns weiter und seit kurzem werden unsere QiGong Wochenend Seminare von der Krankenkasse unterstützt.

Stundenplan Änderungen:
1. Wing Chun -  ab Mittwoch 3.09.08 findet der Unterricht um 19:30 Uhr statt, anstatt 18:30 Uhr .
2. Yoga  - ab Mittwoch 03.09.08, 20:00 Uhr - eine neuer Termin zusätzlich zum 18:30 Uhr Termin.

Kommende Seminare:

Bitte die Anmeldung für Seminare spätestens 10 Tage vor Beginn des Seminares
per Email senden um ein bisschen besser planen zu können. DANKE

1. 20.09.08 , 10-14 Uhr, Wing Chun Seminar mit Ralf
Vier Stunden zusammen verschiedene Bewegungsabläufe üben, und die Details der Übungen und deren Bedeutung zu verstehen und zu verinnerlichen.

2. Samstag, Sonntag  27 + 28.09.08 Eisenhemd QiGong, WE Seminar im Freien
(bei Regen im ZenGarden),  mit Krankenkasse Unterstützung!

Wir üben verschiedene Körperstellungen, Atemtechniken und Sehnen- und Muskelkontraktionen.
Dieses Wochenend-Seminar ist besonderes geeignet für Menschen, die Ihre Körperstruktur stärken und/oder verbessern wollen.
Eine Übungsreihe die speziell dazu dient den Beckenboden und die innere Organe zu stärken und mit Qi zu versorgen. Das Bindegewebe wird speziell angesprochen und gestärkt.

Probleme mit Tennisarm, Rücken oder Gelenke, Nieren, Blase oder  Haltungsprobleme werden speziell angesprochen-.
Die Übungen zeigen Kraftquellen auf stärken die Sehnen, Muskeln, Knochen, Bindegewebe und innere Organe.
Außerdem wird das Immunsystem und unsere Widerstandskraft verbessert.
*** für Kampfkünstler besonders geeignet ***

3. Samstag, Sonntag 11+12.10.08  Energiekreislauf Qi Gong -
letzte Gelegenheit dieses Jahr,  mit Krankenkassen Unterstützung !
Im Gegensatz zum Eisenhemd, ist der Energiekreislauf ein meditativer Prozess, der zur Ruhe und Regeneration führt. Die Selbstheilungskräfte werden gestärkt und eine starke innere Zentrierung stellt sich ein.
Dazu lernen wir die Grundlagen des QiGong und der chinesischen Medizin.
Wir lernen einen Prozess, der uns ermöglicht einen neuen Bezug zu unseren inneren Organen zu bekommen, unseren Geist zu beruhigen und unsere Heilungskraft zu entwickeln.
Nach dem Wochenende ist man in der Lage dieses Prozess alleine zu Üben und von seiner tiefe Wirkung zu profitieren.
Wie bei allen Übungsteilen ist eine tägliche Wiederholung wünschenswert und verstärkt das gelernte unendlich.

3 Jahren ZenGarden :

Last but not least sagt man in englisch, was soviel wie “das letzte aber nicht unwichtige” bedeutet,
möchten wir Euch ganz herzlich einladen mit uns 3 Jahren ZenGarden/Tag der offenen Tür,
am Samstag den 18.10.08 ab 14:00 Uhr zu feiern.

im Programm:
14:00 Willkommen im ZenGarden !
14:00 - 16:30 Produktpräsentation & Verkauf von: Dörfler-Schwab (viele interessante Bücher für euch),                              Rewe (Bio & Eco Produkte),
Feng Shui Irena Hamerlinski (kostenlose Farbe - Beratung)
14:15 Vortrag Feng Shui  (40 Minuten) Raum 1 / Probestunde QiGong Raum 2
15:15 Probestunde Yoga Raum 2
16:30 Vorführung / Demo Tai Chi
17:00 Vorführung / Demo Wing Chun
17:30 Vortrag - Mystische Klänge - Shakti Simone Lehner von Yoga Vidya Speyer
18:30 Vegetarisches Abend Buffet
20:00 Geführte Meditation und Mantrasingen.

Wir hoffen, dass viele von Euch kommen werden, wir würden uns sehr freuen Euch zu sehen.
Ihr seid eingeladen mit Familie und / oder Freunden zu kommen.
Für das Abend Buffet könnten wir Eure Hilfe brauchen. Wir werden unten im Tee bereich eine Liste aushängen. Wer uns mit einem vegetarischen Gericht helfen möchte, ist Willkommen sich auf diese Liste einzutragen (Name + Gericht).
Von Salate bis Nachtisch oder Kuchen ist alles Willkommen (Eier für Kuchen und Käse sind erlaubt… :-)).
Wir bedanken uns im Voraus für Ihre Hilfe.

Ayurvedischer Tip für die Jahreszeit !!!
Wegen dem wechselnden Wetter neigen wir zur Erkältung, dagegen können wir unsere Abwehrkraft bewusst stärken indem wir morgens nach dem aufstehen eine Tasse heißes frisches Ingwerwasser zu uns nehmen.
Ein Stück Ingwer (5cm) schälen und schneiden, dazu heißes Wasser geben, ein paar Minuten warten und dann trinken.

Liebe Grüße aus dem ZenGarden,

Ralf & Noa und das ZenGarden Team.

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6.2.2009 von info.

300g Mehl
180g Zucker
200g Butter
2 Eier
40g Kakao
1 Pk. Backpulver

Für die Füllung:

150g Zucker
3 Eier
500g Quark
200g süße Sahne
1 Pk. Vanillezucker
1 Prise Salz
70g Butter
1/2 Pk. Hilfe für Käsekuchen

Mehl u. Backpulver mischen, in eine große Schüssel geben. Zucker u. Kakao dazu. Butter u. Eier dazu, alles gut kneten. 1/4 des Teiges zur Seite stellen, den anderen Teig in eine Form füllen. Rand gut ausfüllen.

Füllung: Butter schaumig rühren, dann alle Zutaten dazu u. gut verrühren. In die Form gießen. Zum Schluß den beiseite gestellten Teil auf die Füllung zupfen.

Kuchen bei 180° Grad etwa 1 Stunde backen!

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6.2.2009 von info.

Hallo liebe ZenGarden Mitglieder und Freunde,

die hartnäckige Kälte scheint nun vorbei zu sein, so dass man langsam wieder aus dem Haus kriechen kann, um seinen Körper zu wärmen und fit zu machen. Also, überwindet Euch und schaut mal wieder herein in den ZenGarden, um frisch und fit in den Frühling zu gelangen.

Meditation - Einführung “der kleiner Energiekreislauf” am Sa. & So. 14 + 15.02.09 mit Ralf.
Taucht ein in eine wundervolle Meditationstechnik. Stärkt eure Abwehr-, und Selbstheilungskräfte. Ihr lernt die Entwicklung des Qi-Gefühls, das Öffnen der Hauptenergiekanäle und schließlich den Energiefluss im kleinen Kreislauf.
Dies ist nicht nur für Menschen die QiGong machen geeignet, sondern für alle interessierte. Schon 10 Minuten täglicher Übung erschließen dir den Zugang zu ungeahntem Potenzial an innerer Kraft, Ausgeglichenheit, Gesundheit und Lebensfreude.

” In der Tiefe unseres Bewusstseins haben wir die Weisheit, die uns trägt, wenn uns etwas Negatives widerfährt. Sie verhindert, dass wir davon aus der Bahn geworfen werden, und sorgt dafür, dass wir in der Lage sind, unseren Weg unbeirrt fortzusetzen. Dasselbe gilt, wenn uns etwas Gutes geschieht; auch dann sollte man seinen Weg unbeirrt fortsetzen. Sich nicht aus der Ruhe bringen lassen: Das ist das Geheimnis. “
- Tenzin Gyatso, der 14 Dalai Lama -

Wir  möchten Euch nochmals an unsere erlebnisreiche China-Reise im Mai/Juni erinnern. Es ist eine faszinierende und außergewöhnliche Reise also die Art die man normalerweise im Phönix-Kanal im TV sieht!
Letzte Gelegenheit zum Anmelden  wäre der 20. Februar 2009!

Wir freuen uns wie immer auf Euer Kommen, lasst uns gemeinsam erfolgreich in den Frühling starten.

Bis dahin verbleiben wir

mit lieben Grüßen

Ralf & Noa
und das ZenGarden Team

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